Descripción

En Caracoles de Sayago nos dedicamos a la cría de caracoles ecológicos. Los vendemos en fresco y en conserva (Cocidos al natural). Nuestra granja está situada en Villar del Buey, en un lugar privilegiado, junto a la rivera del pueblo, ocupando una extensión de algo más de 3.000 m2, dividida en dos parques de engorde. Cuando el caracol alcanza el tamaño de venta es llevado a las instalaciones situadas en el casco urbano del pueblo, donde serán envasados y conservados hasta su venta

Catálogo de Productos

• Mallas de caracoles vivos. Son caracoles bien bordeados, purgados y listos para ser cocinados el mismo día de su adquisición.
• Caracoles en conserva. Son caracoles cocidos al natural (agua y sal), para que el cliente los añada a su salsa preferida.