Descripción

¡No se puede hacer menos para conseguir más!

Porque en nuestra miel apenas hay ningún proceso más allá del que realizan nuestras abejas para producirla y el que realizamos nosotros para su extracción, una extracción muy cuidadosa para no alterar las propiedades ni la textura del producto. No se puede hacer más natural.

Tratamos a nuestras abejas con el mayor de los cuidados, sin tratamientos químicos o artificiales, para que trabajen y vivan tranquilas y felices. Y esa misma filosofía la trasladamos a los productos, nada de tratamientos, nada de alteraciones, productos 100% naturales.

Todo métodos artesanales

De nada serviría ``fabricar`` un producto muy natural si luego lo alteráramos en los procesos de extracción o conservación. Por eso nuestra miel se llama ``miel cruda``, es decir miel extraída por centrifugación a través de una apicultura vertical, sin someterla a calentamiento ni otros procesos para su conservación.

Nuestra `fábrica´, un entorno privilegiado

Es la ventaja de tener un entorno como el nuestro, pura naturaleza. Estos montes de la comarca de Sayago nos dan unas floraciones espectaculares para nuestra vista y maravillosas para nuestras abejas.

Productos

Miel de Bosque: Tarros de 1kg. 500g. 250g

Miel de bosque cruda, es decir, miel que no ha sufrido ningún proceso de transformación desde que se recolecta del panal hasta que se envasa para su consumo. Una miel que se saborea en su forma más pura, tal y como se encuentra en la naturaleza. El pecoreo de nuestras abejas se realiza fundamentalmente en extensiones de encinas con sus mielatos, cantueso, tomillo y escobas, lo que le proporciona ese color y sabor intenso, con matices de regaliz, pasas y balsámico. El cantueso y el romero le aportan, además de suavidad, sus intensos aromas florales.

Polen; Tarros de 450g. 225g. 110g

Polen recolectado de forma natural y con métodos totalmente artesanales.
Nuestras abejas lo recolectan de las flores del entorno, después lo almacenan en sus panales, en pequeñas celdas especialmente dedicadas a este fin. Este polen está fortificado además con el néctar con el que elaboran la miel, lo que aumenta sus propiedades nutritivas y los beneficios para la salud. Destaca por las proteínas, las hormonas y las vitaminas que contiene y que aportan numerosos beneficios a la salud del organismo.

Almendras Garrapiñadas Tarros de 200g. 100g

Almendras garrapiñadas elaboradas de forma artesana. Utilizamos almendras de primera calidad tostadas y bañadas en auténtico caramelo a fuego lento.